resep

Menu Dimsum Jamur Ayam Ala Sahabat Nestle

Membuatkan dan menyiapkan bekal anak setiap hari memang sempat membuat dilema, apalagi jika setiap hari anak menginginkan menu yang selalu berganti-ganti. Salah satu menu untuk bekal anak yang patut dicoba adalah dimsum ayam jamur ala Nestle. 

Menu Dimsum ini merupakan menu lezat dan juga bergizi bagi anak, langsung saja, yuk simak resep Dimsum jamur ayam berikut ini:

dimsum ayam jamur
Dimsum ayam jamur
source : https://img-global.cpcdn.com/recipes/63df3a985cf55c08/751x532cq70/dimsum-ayam-jamur-foto-resep-utama.jpg
  • Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan dan harus disiapkan sebelum membuat dimsum ini antara lain:

  • 50 gram tepung tang mien
  • Garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kaldu dashi
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 8 buah jamur cincang
  • 1 buah wortel cincang
  • 100 ml air panas
  • 250 gram daging ayam giling
  • 1 buah wortel (diparut)
  • Cara membuat

Untuk membuat kulit dimsum caranya adalah sebagai berikut:

  • Campurkan tepung tang mien, garam dan tepung sagu. Aduk hingga rata dan tuang air panas sambil terus diaduk dengan spatula. Jika adonan sudah tercampur rata, uleni adonan dengan tangan sampai kalis. Kemudian pipihkan adonan sampai tipis lalu cetak bulat sesuai dengan kebutuhan.

Cara membuat isi dimsum sebagai berikut:

  • Campurkan daging ayam, kaldu dashi, tepung sagu, minyak wijen, bawang putih bubuk, serta kecap asin. Tambahkan pula garam, gula pasir, dan lada bubuk, aduk sampai rata kemudian tambahkan wortel, daun bawang dan jamur lalu aduk hingga rata.

Untuk finalisasi dimsum dapat dilakukan dengan cara berikut:

  • Ambil 1 lembar kulit dimsum lalu isi dengan adonan isian dan lipat, tambahkan daun bawang dan wortel diatasnya sampai adonan habis. Susun Dimsum Jamur Ayam dalam kukusan selama 20 menit dan jangan lupa sajikan dengan tomat.

Hal penting yang perlu diperhatikan oleh ibu agar asupan anak tetap seimbang, sajikan 2/3 bagian dari satu porsi dimsum untuk si kecil. Mudah bukan, bekal anak tidak akan lagi buat ibu dilema!

Show More

Related Articles